Tekvicový olej

Tekvicový olej sa získava mechanickým lisovaním tekvicových jadier. Má špecifickú orechovú vôňu a aromatickú chuť. Jeho farba je tmavozelená, proti svetlu má tmavočervený nádych. Lisuje sa za studena a vďaka tomu sa v ňom uchovávajú všetky hodnotné látky. Je bohatý na vitamín E a zinok. Obsahuje širokú škálu minerálov a stopových prvkov. Má veľmi dobré antioxidačné účinky. Je ľahko stráviteľný. Neobsahuje cholesterol.

Využitie:

Tekvicový olej sa odporúča používať za studena, bez tepelnej úpravy. Je vhodný na prípravu šalátov, nátierok, omáčok, dressingov, na dochutenie a dekoráciu varených pokrmov. Vďaka svojmu zloženiu veľmi dobre vplýva na ľudský organizmus.

Má pozitivne účinky pri rôznych zdravotných problémoch:

  • pomáha pri ťažkostiach s prostatou
  • znižuje hladinu cholesterolu v krvi
  • chráni cievy pred aterosklerózou
  • optimálny pri vysokom krvnom tlaku
  • má priaznivý účinok pri srdcovo- cievnych ochoreniach
  • má antioxidačný účinok
  • pôsobí proti vypadávaniu vlasov a lámavosti nechtov
  • zlepšuje kvalitu pokožky

Odporúčaná dávka je 2x denne 1 polievková lyžica. Po otvorení skladujte v chladničke. Prípadné škvrny od tekvicového oleja zmiznú, ak ich vystavíte priamemu slnečnému žiareniu. Až potom operte.